El turismo es casi un icono del mundo globalizado en el que ya no existen distancias insalvables y todo está tan cerca. El guía turístico, entonces, debe adaptarse a los tiempos que corren, actualizarse de un modo radical. Desde el primer acercamiento de Laertes al mundo del guía turístico han p...

Madrid, por azares de la geografía, es el centro de un conjunto de destinos repletos de motivos para visitar, o mejor, para disfrutar, porque todos encierran siglos de historia común y al mismo tiempo diferenciada. Viajar a Madrid es tener a un paso la magia de Cuenca, el oro de Salamanca, la sonrisa de Ávila...

De la mano de profesionales dedicados al turismo rural y de especialistas universitarios, este libro ofrece todo lo que los emprendedores interesados en establecer sus actividades en este medio deben conocer.

A medida que los destinos rurales van ganando adeptos surgen nuevos retos a los que los autores dan respu...

¿Cómo debemos saludar a los japoneses, estrechando sus manos o con una leve reverencia?
¿Qué connotaciones tiene enseñar la mano izquierda a un musulmán? ¿O por qué los alemanes tienen fama de ser tan disciplinados? ¿Qué significados puede tener la pere...

Al norte de la hermosa isla de Mallorca, la sierra de Tramuntana se yergue abrupta sobre las azules aguas del Mediterráneo como una colosal barrera que la protege del viento que lleva su nombre. sus valles y barrancos están recorridos por un dédalo de pintorescos y atrevidos senderos que hacen...

La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la ...

El animador... Siempre un mensajero de felicidad. El puesto de animador es un elemento clave en la creación de un ambiente divertido en todo hotel preocupado por ofrecer a sus clientes una experiencia de calidad, y muy en particular en los establecimientos vacacionales. La caracteriología del animador en el ejercici...

A simple vista puede parece este libro guía una enumeración de vinos y bodegas· Nada más lejos de la realidad, detrás del nombre Ribera del Duero se esconde un mundo de vinos y bodegas, evidente, pero también de leyendas, tradiciones, historia y arte.
El río Duero es la esp...